KİMSESİZLERİN KİM'İ DEĞİŞMEDİ: TEŞEKKÜRLER UĞURCAN İMRAK
Bahri Dinar'ın vefatının ardından işletmeyi devralan Uğurcan İmrak,Tarihi Çiğerci Bahri Bey'in bıraktığı yerden sadece ticareti değil, insanlığı da sürdürdü.
Bahri Dinar, Edirne'nin "meczuplarını" ve "kimsesizleri" bir araya getirir, her birinin doğum gününü ayrı ayrı kutlardı. Bu geleneklerin en dikkat çekeni ise, Edirne'nin renkli simalarından Salih Menekşe'nin – namıdiğer Komiserin – doğum günüydü. Her yıl 31 Aralık'ta düzenlenen bu kutlamalarda herkes pastanın kesilmesini bekler, Komiser ise pastayı kucaklayıp,
"Bu benim doğum günüm, pastayı yalnız ben yiyeceğim" diyerek evinin yolunu tutardı.
Rahmetli Bahri Bey de sakladığı ikinci pastayı çıkartır meczuplarla birlikte doğum günü kutlamasını devam ettirirdi.
Bahri Dinar'ın vefat ettiği günün gecesi, saatler 02.00'yi gösterirken Komiser'in telefonuyla irkildim. Titreyen bir sesle,
"Beni şimdi kim bakacak?" diye sordu.
Boğazıma düğümlenen kelimelerle,
"Uğurcan var, Mehmet var, ben varım" diyebildim.
Ardından bir soru daha geldi:
"Benim doğum günüm ne olacak?"
"Hiç merak etme" dedim, "Uğurcan mutlaka senin için kutlama yapar."
Bugün 31 Aralık 2025… Komiser'in doğum günü.
Komser kutlamadan birkaç fotoğraf gönderdi. Ardından aradı:
"Yoktun, gelmedin…"
İstanbul'da olduğumu söyledim, doğum gününü kutladım. Ama sözünü bitirirken yine içten bir davet bıraktı:
"Bu sene bir de çadırda doğum günü yapacağım. Mutlaka geleceksin, gelmezsen darılırım."
Tarihi Ciğerci Bahri Dinar'da yıllar önce atılan tohumlar, bugün Uğurcan İmrak'ın vicdanında filizlenmeye devam ediyor. Bahri Dinar'ın yalnızca damakta değil, kalplerde bıraktığı izlerin silinmemesi; geleneklerin, merhametin ve vefanın yaşatılması Edirne adına umut veriyor.
Kimsesizlerin kim'i olmak kolay değil…
Bu sorumluluğu omuzlayanlar, Edirne'nin gönlünde her zaman ayrı bir yere sahip oluyor.
İyi ki varsın Uğurcan.
İyi ki bu mirası yaşatıyorsun.
Doğum günün kutlu olsun Komiser…
#EdirneOlay
#Edirne
#YerelHaber
#EdirneGündemi
#KimsesizlerinKimi
#Vefa
#İnsanlık
#Unutulmazlar
#Gönülİşi
#BahriDinar
#TarihiCiğerciBahriDinar
#Uğurcanİmrak
#KomiserSalih
#SalihMenekşe
#EdirneGeleneği
#YaşayanMiras
#DoğumGünüHatırası
#EdirneRuhu