• BIST 100

    10870,57%0,43
  • DOLAR

    40,83% 0,09
  • EURO

    47,82% 0,46
  • GRAM ALTIN

    4386,64% 0,20
  • Ç. ALTIN

    7056,83% 0,08

İYİLİK KELİMESİNİN HAYAT BULDUĞU ADAM BAHRİ DİNAR

Edirne'yi bir ömre sığdıran, gülümsemesiyle gönüllerde iz bırakan Bahri Dinar'ı, ölümünün birinci yıl dönümünde sevgi, özlem ve minnetle anıyoruz…

Cem. Haberleri 17.04.2025 11:24:00 0
İYİLİK KELİMESİNİN HAYAT BULDUĞU ADAM BAHRİ DİNAR

İYİLİK KELİMESİNİN HAYAT BULDUĞU ADAM
BAHRİ DİNAR

1961 yılında Uzunköprü’nün Süleymaniye Köyü’nde doğdu.

Edirne’ye çalışmak üzere 1977 yılında geldi.

1978’de mesleğini ilerletmek için Ege ve Akdeniz kıyılarındaki turistik tesislerde çalışmak üzere, kısa sürede çok sevdiği Edirne’yi terk etti.

Yazları İzmir Fuarı dahil sahillerde, kışları ise İstanbul’un ünlü gazinolarında garsonluk ve şef garsonluk yaptı.

“Hayatıma ve bana çok şey kattı” dediği İzmir Enternasyonal Fuarı’nda, meşhur Akasyalar Gazinosu’nda yıllarca şef garson olarak görev aldı. Muazzez Abacı, Orhan Gencebay, Bülent Ersoy, Ajda Pekkan gibi dönemin büyük sanatçılarına servis yaptı.

80’li yıllarda İstanbul’un ünlü gazinoları Çakıl ve Gar’da çalıştı.

1985 yılında, çok sevdiği Edirne’ye sadece kış aylarında dönmeye başladı. Yaz sezonlarında hizmet verdiği büyük turistik tesislerdeki özel müşterilerini, kış sezonunda Edirne’de misafir etmeye başladı.

1990’dan sonra tamamen Edirne’ye yerleşti. Balta Otel, Villa Otel, Lalezar ve Sultan Otel’de çalıştı.

Her fırsatta Edirne’yi ve Edirne’nin değerlerini, ağırladığı misafirlerine ve eski tanıdığı önemli sanatçılara, devlet adamlarına, siyaset ve ticaret erbaplarına anlattı.

“Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği”ni kurdu.

Ve artık “vakti geldi” dediği 2013 yılının Mart ayında kendi işyerini açtı…

O artık “TARİHİ CİĞERCİ BAHRİ BEY” idi.

Bugün, “Tarihi Ciğerci Bahri Bey”, muhteşem Selimiye Camii’nin gölgesinde misafirlerine, doyumsuz lezzetiyle Edirne Tava Ciğeri’ni Bahri Bey’in elinden sunuyor…

Almanya’dan Japonya’ya, Amerika’dan Fransa’ya kadar birçok ulusal ve uluslararası televizyon kanalında yüzlerce kez Edirne’yi ve Edirne Tava Ciğeri’ni tanıttı.

Edirne’ye gelen onlarca medyatik ve önemli şahsiyete, düzenlediği programlarda Edirne’yi tanıtan küçük hediyeler ve plaketler sundu.

Mesleğinde söz sahibi olduğu günden bu yana, yılmadan, usanmadan tanıdığı herkese Edirne’yi ve Edirne’nin değerlerini anlattı…
Hiçbir karşılık beklemeden…

Edirne için yaptığı çalışmalarda yüzlerce plaket ve çeşitli hediyeler verdi, ama o hayatında sadece bir hediye aldı.

2014 yılında yapılan bir sohbette şöyle demişti:

“Bundan dört yıl önce bir gün, bir baktım ki 30’a yakın gazeteci kardeşim karşımda… Ellerinde bir paket… ‘Çalışan Gazeteciler olarak Edirne için yaptıklarından dolayı senin için hazırladığımız bu ödülü kabul et.’ dediler. Bana bunca çalışmanın karşılığında ne kazandın diye soranlara gururla o hediyeyi gösteriyorum… Bir de kocaman bir HİÇ diyorum… HİÇ’in anlamını bilenlere…”
(gözleri dolu dolu…)

Bu sohbetten 10 yıl sonra, Edirne Belediye Meclisi’nin oy birliği ile verdiği “Edirne Turizm Elçisi” beratı geldi… Daha birkaç gün önce yaptığımız sohbette “Bütün servetim bunlar” derken gözleri parlıyordu.

Bahri Dinar 27 yıllık evliydi. Eşi ev hanımı ve o da yılmaz bir Edirne sevdalısıydı.

Bahri Dinar; hep güler yüzlü ve samimi, hayattan tek beklentisi “HİÇ” olan ender insanlardan biriydi.

O, Bahri Dinar’dı…
Onu tanıyan herkes;
Güler yüzüyle,
“Güzel İnsan”, “Hiçbir Yaramazlık Yok”, “Her Şey Çok Güzel”, “Edirne’ye Gel Ciğerimi Ye” sözleriyle hatırlayacak!

Ölümünün 1 yıl dönümünde Tarihi Ciğerci Bahri Bey'in saygı ve hasretle anıyoruz. 

Dualarımızdasın…Ciğerimizi yaktın güzel insan… Mekânın cennet olsun, inşallah.


 

 

İPSALA’DA  YANGINDA 2,5 KİLOMETRE SULAMA BORUSU YANDIM

YENİ MAHSUL SÜPÜRGE TELİ BORSA’DA SATILDI

İPSALA’DA BİR YAZAR, BİR SOHBET: MURAT AKYOL’LA KİTAPLARDAN KAMERALARA

İPSALA’NIN FEDAKAR OĞLU MUSTAFA MERİÇ, KEL ALİÇO AĞALIĞI NA TALİP

TRAKYA VE MARMARA’DA KUVVETLİ RÜZGAR İLE FIRTINA UYARISI

5 MİLYON; EMEKLİ, ÇİFTÇİ, ASGARİ ÜCRETLİ VE SABİT GELİRLİ ÇALIŞANIN BORCU TAKİPTE!

AK PARTİ EDİRNE GENÇLİK KOLLARI'DAN ANKARA ÇIKARMASI

EDİRNE’DE CHP’DE DELEGE ŞECİMLERİ BAŞLIYOR

TÜRKİYE KAMU-SEN'DEN ZAM TEKLİFİNE TEPKİ:

ATEŞT'EN, KURTULMUŞ’UN ANAYASA SÖZLERİNE SUÇ DUYURUSU

SÜLOĞLU'NDA İÇME SUYU HATTI YENİLENİYOR

ERDOĞAN: "USULSÜZ DİPLOMA SORUŞTURMASINDA KİMSEYE GÖZ YUMULMAYACAK!"DEDİ.

İSLAM KÖSE, EDİRNE İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ GÖREVİNE BAŞLADI

SEVR ANTLAŞMASI: 10 AĞUSTOS 1920 – TÜRK MİLLETİN BOĞAZINA GEÇİRİLEN İP!!!!

BAŞKAN FİLİZ GENCAN AKIN’IN TEMİZLİK KAMPANYASINDA MUHTARLAR BULUŞMASI

ATLAS AREL’E YAŞAM HEDİYESİ: YAPAY KAFATASI İÇİN DESTEK BEKLENİYOR

BAKAN GÖKTAŞ, CUMHURBAŞKANI ERDOĞAN'IN "TERÖRSÜZ TÜRKİYE" MEKTUBUNU YALOVA’DA ŞEHİT AİLESİNE ULAŞTIRDI

AMATÖR FUTBOLDA TRANSFER DÖNEMLERİ BELLİ OLDU

TRAKYA BİRLİK AYÇİÇEĞİNE 28.000 TL AVANS FİYATI VERDİ.

TARIM ARAZİSİ -TARLASI- OLANLAR DİKKAT! TOPRAĞINA SAHİP ÇIK!

EDİRNE BELEDİYE BAŞKANI FİLİZ GENCAN AKIN: “HEPİMİZ SAHADAYIZ, TEK HEDEFİMİZ CHP’Yİ İKTİDARA TAŞIMAK ”

EDİRNE BELEDİYE MECLİSİNDEN DÜNYA ÜÇÜNCÜSÜ GÜREŞÇİMİZE TAM ALTIN

TAPU VE KADASTRO MÜDÜRÜNDEN DÜNYA ÜÇÜNCÜMÜZE DESTEK

MOBESE İLE ÇÖP AVI: İNŞAAT ATIKLARI MERCEK ALTINDA!

GSB MEMURLARI YARIN SİYAH ELBİSELERLE BAKANLIĞIN ÖNÜNDE EYLEM YAPACAK

CHP SAHA ÇALIŞMALARIN EDİRNE’DEN STAR VERDİ

ZEYNEP KOÇAK UYANIK, İPSALA İLÇE MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRÜ OLARAK GÖREVE BAŞLADI

TÜİK %33 DEDİ, ENAG %65 – MAKAS KAPANMIYOR

DÜNYA ÜÇÜNCÜSÜ GÜREŞÇİMİZE EDİRNE’DE SADECE MUHTAR VE TEMSİLCİ SAHİP ÇIKTI

EYLEM ENGİN DÜNYA ÜÇÜNCÜSÜ OLDU! EDİRNELİ GÜREŞÇİDEN ULUSLARARASI BAŞARI

Yükleniyor

ZEYNEP KOÇAK UYANIK, İPSALA İLÇE MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRÜ OLARAK GÖREVE BAŞLADI

TRAKYA ÜNİVERSİTESİ GENEL SEKRETERLİK KRİZİ

MİLLİ EĞİTİM BAKANI YUSUF TEKİN: “YETKİ TBMM’DE, DEĞİŞİM VERİYE VE TOPLUMSAL MUTABAKATA DAYANMALI”

EDİRNE'DE 43 BİNİ AŞKIN ÖĞRENCİ KARNE ALDI

CUMHURİYET TARİHİNE BİRAZ SAYGI: YÜZ YILLIK OKULU KAPATMAYINIZ!

EDİRNELİ ÖĞRENCİLER AVRUPA MUTFAKLARINDAN PARLADI: BUDAPEŞTE'DEN TEŞEKKÜR BELGESİYLE DÖNDÜLER!

EĞİTİM-İŞ’TEN PROJE OKULLARI UYGULAMASINA SERT TEPKİ: “BU BİR TASFİYE OPERASYONUDUR

EDİRNE LİSESİ ÖĞRENCİLERİ VE MEZUNLARINDAN SOSYAL MEDYADA #öğretmenimedokunma KAMPANYASI

İYİ PARTİ EDİRNE MİLLETVEKİLİ PROF. DR. MEHMET AKALIN; BİLİM GERİ PLANDA MI?

TRAKYA ÜNİVERSİTESİ REKTÖRÜ PROF. DR. MUSTAFA HATİPLER’DEN AKADEMİK YIL DEĞERLENDİRMESİ

TARİHİ GÜN! LALAPAŞALILAR ATA’NIN  HUZURUNDA

ŞEHİT ÜSTEĞMEN TUĞRUL ÖZSU SON YOLCULUĞUNA UĞURLANDI

LALAPAŞA’DA KADINLAR ŞALVAR GECESİYLE GELENEKLERİNE SAHİP ÇIKTI!

ETSO BAŞKANI SEZAİ IRMAK’TAN KURBAN BAYRAMI MESAJI

EDİRNE'DE ENGELLİLER HAFTASI COŞKUSU: PİKNİKTE DOSTLUK, EMPATİ VE DAYANIŞMA KAZANDI

EDİRNE GAZETESİ 63 YAŞINDA

İZZET AKKAN HAYATINI KAYBETTİ

TARİHİ CİĞERCİ BAHRİ BEY'İN (Dinar) ADI EDİRNE’DE  YAŞAYACAK.

İYİLİK KELİMESİNİN HAYAT BULDUĞU ADAM BAHRİ DİNAR

ALTUNHAN AİLESİNİN ACI GÜNÜ

İPSALA’DA  YANGINDA 2,5 KİLOMETRE SULAMA BORUSU YANDIM

TRAKYA VE MARMARA’DA KUVVETLİ RÜZGAR İLE FIRTINA UYARISI

ERDOĞAN: "USULSÜZ DİPLOMA SORUŞTURMASINDA KİMSEYE GÖZ YUMULMAYACAK!"DEDİ.

İSLAM KÖSE, EDİRNE İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ GÖREVİNE BAŞLADI

SEVR ANTLAŞMASI: 10 AĞUSTOS 1920 – TÜRK MİLLETİN BOĞAZINA GEÇİRİLEN İP!!!!

BAŞKAN FİLİZ GENCAN AKIN’IN TEMİZLİK KAMPANYASINDA MUHTARLAR BULUŞMASI

MOBESE İLE ÇÖP AVI: İNŞAAT ATIKLARI MERCEK ALTINDA!

VALİ SEZER KRİZİ ÖNLEDİ! TARIMSAL FELAKETİN EŞİĞİNDEN DÖNÜLDÜ

DİKKAT: KAVURUCU SICAKLAR ÇARŞAMBA'YA KADAR DEVAM EDECEK!

SEVR'İN ÖLÜM FERMANINDAN, LOZAN'IN  BAĞIMSIZLIK MÜHRÜNE.

İPSALA’DA BİR YAZAR, BİR SOHBET: MURAT AKYOL’LA KİTAPLARDAN KAMERALARA

EDİRNE'DE 10 YILLIK ERİŞİLEBİLİRLİK SINAVI: ENGELSİZ MECLİS SAHADA

KİTABINI “EDİRNE BASIN EMEKÇİLERİNE ” İTHAF ETTİ

KEŞFETTİĞİNİZ BU GENÇ DEĞERİ  BAŞOĞLU'NUN İNSAFINA TERK ETMEYİN VALİ BEY!

AİLEMİZİN ACI GÜNÜ

GAZETELERİ YAŞATMA MÜCADELEMİZ DEVAM EDECEK

BAYRAM ÖNCESİ BÜYÜK FACİA

OTOPARKTA SİLAHLI ÇATIŞMA

SOSYETE MANAVI AYDOĞAN

KOMSER

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Konyaspor 1 1 0 0 3 3
2.Galatasaray 1 1 0 0 3 3
3.Göztepe 1 1 0 0 3 3
4.Antalyaspor 1 1 0 0 1 3
5.Samsunspor 1 1 0 0 1 3
6.Trabzonspor 1 1 0 0 1 3
7.Kayserispor 0 0 0 0 0 0
8.Alanyaspor 0 0 0 0 0 0
9.Fatih Karagümrük 0 0 0 0 0 0
10.Fenerbahçe 0 0 0 0 0 0
11.Beşiktaş 0 0 0 0 0 0
12.İstanbul Başakşehir 0 0 0 0 0 0
13.Gençlerbirliği 1 0 1 0 -1 0
14.Kasımpaşa 1 0 1 0 -1 0
15.Kocaelispor 1 0 1 0 -1 0
16.Eyüpspor 1 0 1 0 -3 0
17.Gazişehir Gaziantep 1 0 1 0 -3 0
18.Rizespor 1 0 1 0 -3 0