TURİZMCİLERE ÖNCE ANLATTILAR SONRA TATLANDIRDILAR
Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Derneği 2. Başkanı Arif Meriç Trakya Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksek Okulunda Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Öğrencilerine Edirne’yi ve Tarihi Lezzetleri anlattı. Birçok platformda Edirne’yi Tanıtan Şekerlemeci Arif Meriç Turizm 1. Ve 2. Sınıf öğrencilerinin olduğu 100 kişilik öğrenci grubuna Edirne’yi anlattı.
Edirne’nin çok önemli kent olduğunu ve bunun korunması gerektiğini belirten Meriç daha sonrasında Ürettiği Kallavi Kurabiye, Deva-i Misk Helvası ve Badem ezmesini öğrencilere ikram etti. Arif Meriç yaptığı açıklamada;’’ biz Fatih Sultan Mehmet’in torunlarıyız. İstanbul’un fethi buradan başlamış ve burada bulunan tarih ile canlanmıştır. Büyük Usta Mimar Sinan’ın ustalık eseri Selimiye Camii bu kenttedir. Bunların hepsi bir araya gelince işte Edirne’nin güzellikleri ortaya çıkıyor. Bugün Edirne’mize 81 vilayetten gelen öğrenci kardeşlerimize hem tarihimizi ve hem de lezzetlerimizi anlattık. Tabi bu bir esnaf olarak bizim görevimiz. Eğer Edirne’mizi iyi anlatabilirsek, kardeşlerimiz memleketine gittiklerinde Edirne’yi iyi anlatırlar. Ve dolayısı ile anlattıkları kişiler Edirne’ye gelmek ister. Edirne kazanır, esnaf kazanır’’ dedi.
Uygulamalı Bilimler Yüksek Okulu Müdürü ve Bölüm Başkanlarına Hediyelerin verilmesinden sonra program sona erdi.
