Vatandaş Ciğere Doydu

Vatandaş Ciğere Doydu

2.Uluslararası Bando ve Tava Ciğer Festivali'nde vatandaş ciğere doydu. Yunanistan, Bulgaristan, Romanya ile Edirne Belediye bandosu festival kapsamında üç gün boyunca Saraçlar Caddesi üzerinde halka konserler verdiler. Vali Gökhan Sözer, Belediye Başkanı Hamdi Sedefçi, Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar ellerinle Ciğer dağıttılar. Ciğer tavasının başına geçen Sözer ve Sedefçi ustalara taş çıkartırcasına ciğer pişirdiler. Pişirdikleri ciğerleri; Vali Sözer, çocuklara, Belediye Başkanı Sedefçi ise Ak Parti Edirne İl Başkanı Müjdat Kahve'ye yedirdi.

Vali Sözer Festivalde yaptığı konuşmada; 'Edirne Belediyesi, geçen yıl başlattığı bando ve tava ciğer festivalini bu yıl da sürdürüyor. Tava ciğer Edirne'nin sembollerinden ve kültürel varlıklarından bir tanesidir. Onun tanıtılması ve bir turizm unsuru olarak insanların beğenisine sunulması önemli bir ihtiyaçtır. Emeğe geçen herkesi kutluyorum.' dedi.

Belediye Başkanı Hamdi Sedefçide yaptığı konuşmada; 'Edirne'yi tarihi ve kültürel değerleri yanında festivaller şehri yapmak istiyoruz. Bunun için her yıl 5-6 tane festival yaparak şehrin adını duyurmaya çalışıyoruz. Bando ve ciğer festivali de bunlardan bir tanesidir. İkincisin düzenlediğimiz festivalin geçen yıldan daha fazla ilgi görmesi beni mutlu ve onure etti.' diye konuştu.

Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, “Dünyada bu güne kadar hiçbir yiyecek 6 bando eşliğinde huzura çıkmadı. Bu gün burada hep birlikte bir dünya rekoru kırdık.” Dedi. Tava ciğer ustalarından Niyazi Yavuz; “Bir yıldır bütün ciğerci ustaları bugünü beklediler. Bu gün burada vatandaşlara bir tondan fazla ciğeri ikram etmek için toplandık.”dedi.

Konuşmaların ardından 1 ton 200 kilo ciğer, belediye görevlileri tarafından sırada bekleyen binlerce vatandaşa ikram edildi.